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常见问答

披萨饼胚的尺寸为何与标注的不同?

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2019/1/17     浏览次数:    

1、我们的模具(烤盘)用的是深盘,盘口宽、底部窄,横切面类似于一个倒着的梯形;

2、我们的饼胚是半成品(生制品),饼胚的生产工艺有烘烤定型这个环节,所以会有水分蒸发,那么做好的半成品就会有些缩水的。故:6寸饼胚直径约为13-14cm、8寸饼胚直径约为18.5-20cm、9寸饼胚约为20.5-22cm.

3、饼胚制作时主要以重量单位进行核算,为弥补部分客户可能在产品的体验感下降,我们的产品均在实际制作是有意加大了重量,良心工厂,绝对无偷工减料。


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